皆さん、こんにちは！
滋賀県大津市から岡山県の田舎にＵターンしたのを機に、「至誠くんの田舎暮らし始まる！」シリーズを始めました。
さて、春野菜のシーズンとなりました！
そして、昨年と同じことが繰り返されています。
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・・・？？？
それは、我が家でも野菜が多く取れると共に、近所から同じ野菜を多く頂くということです。
まずは、竹の子。
・これは、我が家の裏の竹林に生えていたものです。
・自分で収穫しました。ちょっと大きいですが（笑）
・家内も、みんなが飽きないように調理に苦労しています。
＜竹の子ご飯＞
＜竹の子の木の実和え＞
＜竹の子の煮物＞
次は、分葱（わけぎ）。
・親父が、２～３日おきに、このぐらい収穫してきます。
分葱のヌタは、たまに食べると美味しいのですが、３食／日＊毎日食べるのは大変です（笑）
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そして、過去に報告したウド。
・こちらも、２～３日おきに収穫してきます。
・・・！！！
都会の人が聞いたら贅沢な発言だと思われるかもしれませんが、
（野菜だけでなく）
たまには、お肉をいっぱい食べてみたいです。
焼肉の食べ放題が懐かしいです。
ご参考まで。
・・・「至誠さん お爺さんが野菜をいっぱい作るんだね！」
・・・「少なくても良いんだけど！(-_-;) 」
注）現在、畑でエンドウと小松菜がすくすくと育っています。
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